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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 銀杏蒸鴨 【所屬菜系】 川菜 【特點】 鴨肉色白油潤,肉質酥爛鮮香。並具有滋陰養胃,利水消腫,定喘咳之功效。 【原料】 鴨一隻(約1000克)。 銀杏200克。熟豬油500克、胡椒2克、料酒15克、雞油10克、清湯200克、姜10克、蔥10克、食鹽3克、花椒2克、味精衛克、湯150克、豆粉15克。 【製作過程】 銀杏捶破去殼,在開水內煮熟,撕去皮膜,切去兩頭,除去心,再用開水掉去苦水,在豬油鍋內炸一下,撈出待用。將鴨洗淨,宰去頭腳,用鹽、胡椒粉、料酒抹勻入盆,加入薑蔥、花椒,上籠蒸約1小時取出。揀去薑蔥、花椒,用刀從背脊骨剁開,去淨骨頭,盛入碗內,齊碗口修圓。將剩下的鴨肉切成丁,與銀杏混合放於鴨脯上,將原汁倒入,加上湯,蒸籠蒸約半小時至鴨肉爛,出籠翻入盤內。鍋內摻清湯,加雞油。料酒、鹽、味精、胡椒粉、水豆粉、勾芡,放豬油,掛白汁於鴨肉上即成。 |
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女人什麼時候開始享受-
當我們為自己的母親,為自己的姐妹,為我們自己,問這個問題的時候,我們先要說明什麼是女人的享受?
我們所說的享受,不是一擲千金的揮霍,不是燈紅酒綠的奢侈,不是喝三吆四的排場,不是氣指頤使的驕橫……
我們所說的享受,不是珠光寶氣的華貴,不是綾羅綢緞的柔美,不是周遊列國的瀟灑,不是管弦絲竹的飄逸……
我們所說的享受,只不過是在廚房裡,單獨為自己做一樣愛吃的菜。在商場裡,專門為自己買一件心愛的禮物。在公園裡,和兒時的好朋友無拘無束地聊聊天,不用頻頻地看表,顧忌家人的晚飯和晾出去還未收回的衣衫……在劇院裡,看一出自己喜歡的喜劇或電影,不必惦念任何人的陰晴冷暖……
我們說的女人的享受,只是那些屬於正常人的最基本的生活樂趣。只因無數的女人已經在勞累中將自己忘記。
女人何嘗不希冀享受啊?
抱著嬰兒,煮著牛奶,洗著衣物,女人用沾滿肥皂的手抹抹頭上的汗水說,現在孩子還小,等孩子長大了,我就可以好好享受享受了……
孩子漸漸的大了,要上幼兒園。女人挽著孩子,買菜做飯,還要在工作上做得出色,女人忙得昏天黑地一字領上衣,忘記了日月星辰。
不要緊,等孩子上了學就好了,鬆口氣,就能享受了……女人們說,她們不知道皺紋已爬上臉龐。
孩子終於開始讀書了,女人陷入了更大的忙碌之中。
要把自己的孩子培育成一個優秀的人。女人們這樣想著,陀螺似的轉動在單位、家、學校、自由市場和各種各樣的兒童培訓班裡……孩子和丈夫是龐大的銀河系,女人是行星。
白髮似一根銀絲,從空氣中悄然落下,留在女人疲倦的額頭。
我什麼時候才能無牽無掛地享受一下呢?
在沒有月亮的夜晚,女人吃力地伸展自己酸痛的筋骨,這樣問自己。
哦,堅持住。就會好的,等到孩子大了,上了大學,或有了工作,一切就會好的。到那個時候,我可以好好地享受一下了……
女人這樣對自己允諾。
她就在夢中微笑了。
時間抽走女人的美貌和力量,用皺紋和遲鈍充填留下的黑洞。
孩子大了,飛出鴿巢。僅剩舊日的羽毛與母親作伴。
女人歎息著,現在,她終於有時間享受一下了。
可惜她的牙齒已經鬆弛,無法嚼碎堅果。她的眼睛已經昏花,再也分不清美麗的顏色。她的耳鼓已經朦朧,辨不明悅耳音響的差別。她的雙腿已經老邁,再也登不上高聳的山峰……
出去的孩子又回來了,他帶回一個更小的孩子。
於是女人恍惚天使波堤覺得時光倒流了,她又開始無盡的操勞……
那個更幼小的孩子開始呀呀學語了,只是他叫的不是"媽媽",而是"奶奶"……
女人就這樣老了,終於有一天,她再也不需要任何享受了。
在最後的時光裡,她想到了,在很久很久以前,她對自己有過一個許諾--在春天的日子裡,扎上一條紅紗巾,到野外的綠草地上,靜靜地曬太陽,聽螞蟻在石子上行走的聲音……
那真是一種享受啊。
女人說著,就永遠地睡去了。
原諒我描述了這樣一幅女人享受的圖畫,憂鬱而淒涼。
因為我覺得無數的女人,在慷慨大度地向人間傾瀉愛的時候,她們太不愛一個人了--那就是她們自己。
女人們,給我們自己留一點享受的時間和空間吧。不要一拖再拖,不要一等再等。
就從現在開始,就從今天開始。
不要把盤子裡所有的肉,都挾到孩子的嘴邊。不要把家中所有的錢,都用來裝扮房間和丈夫。不要把所有的精力,都投入工作。不要在計劃節日送禮物的名單上,獨獨遺下自己的名字……
善良的女人們,請從這一分鐘開始,享受生活。
(文/畢淑敏)
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